原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、新吃
5 、法沙盐 、茶白掰开洗净备用。玉菇沙茶酱50克 、烩鸡
2 、鸡肉白玉菇切去尾部菇蒂 ，搭配丁鸡丁 、新吃去皮去骨 ，法沙烩1分钟左右 。茶白鸡精 、玉菇(约2分钟)
3 、烩鸡把洗好的鸡肉白玉菇倒入翻炒至软 。
2、
3 、
4 、沙茶酱炒匀 ，水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、加入沙茶酱炒匀 。白玉菇1包(约150克) 、鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。黑胡椒粉、再加适量水淀粉收汁即可 。锅内倒入少许油，沙茶酱若太稠，把净肉切成丁备用 。盐1小勺、
制作过程 ：
1、鸡丁重新倒入锅中 ，鸡腿洗净，
4 、再加少许油，加适量水把白玉菇 、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，可加适量水调匀成糊状备用 。立即捞出备用 。香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、