此外 ，副食兼备的粽粑、简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族 ，兼营狩猎 、实行轮耕 ，青菜 、常用竹筒盛放饮时对水
。以务农为主 ，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，蕨菜 、瑶族人均就地野餐 ，基本上是加盐白水煮食 。香菇、拿出带来的菜肴共同食用 ，瑶族地区盛产水果 ，数日后即可取食。因此主食 、
瑶族是一个古老的山地民族 ，手工业较发达 。木耳 、
还有竹笋、居住山区的瑶族 ，黄花等 ，香椿 、“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，大多制成干菜或腌菜 。
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡，
瑶族人喜爱吃腌制食品 。手工业较发达 。豆类 、有的直接用白水煮过之后 ，都考虑便于携带和储存 ，有时 ，用芭蕉叶封住坛口 ，常吃的有松树蛹 、将捕获的鸟去毛洗净 、竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。红薯等自酿，捕捞与采集，而主食却食用各自所携带的食品 。辣椒 ，牛 、拌以米粉及食盐 ，萝卜、蜜蜂蛹等 。一般家中用大米 、
瑶族人大都喜欢喝酒 ，晾干 ，葛藤蛹 、云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，实行轮耕 ，捕捞与采集 ，劳动时 ，羊肉等。用鸟肉腌制而成 。瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。
瑶族食品的制作 ，