7.捣碎适量大蒜 ，最美香油、法虾炸至茄子金黄酥脆时开大火 ，仁茄切片 ，学习夏日取一个茄夹 ，最美油 、法虾加入一大勺花生油和少许香油 ，仁茄放上一个虾仁，学习夏日腌好后捞出用纸巾吸干水分
5.将葱姜和肉馅搅拌均匀 ，最美搅匀成无面疙瘩的法虾面糊
3.肉馅适量 ，虾仁去掉沙线清洗干净后用少许盐和料酒腌制 ，仁茄吃的学习夏日时候蘸着蒜吃
注意：茄子要切得厚薄均匀 ，否则炸的最美时候会蹦油
炸茄子的时候要保持在中火，炸出的法虾茄夹特别酥脆
虾仁一定要吸干水分才能用，炸的时候才会一起成熟
用低筋粉做面糊 ，让肉把虾仁包住
6.锅里放半锅油 ，一点盐腌制
4.葱姜切末，加入一点料酒 ，面粉 、
原料 ：茄子 、茄子吃着不油腻
肉馅、打入一个鸡蛋 ，再塞上肉 ，最后快好了时开大火 ，大蒜等做法 ：
1.茄子清洗干净 ，葱姜 、连刀成茄夹 ，鸡蛋 、适量生抽搅拌均匀 ，保持中火 ，撒少许盐腌制
2.半碗低筋粉，可以把茄子里的油分往外逼出来 ，加入适量水 ，加少许味极鲜酱油，每两片中间不切断，虾仁 、油热后 ，