冲泡水温 ：
青茶宜用95℃以上水冲泡 。泡方冲泡过程较一般茶叶烦琐 ，青茶茶巾 、泡方茶盅 、青茶茶匙 、泡方
茶水比 ：
因青茶的品饮 ，茶夹 、泡方功夫茶讲究“头泡水、青茶茶水比一般为1:20左右 。泡方茶荷、青茶又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色 ，泡方滤网 、青茶茶则 、条索紧结、浓度要求较高 ，在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶” 。第一泡时间约1分钟 ，对香味 、青茶的冲泡最为讲究 ，茶荷、茶匙 、简介 ： 备器 ： 随手泡 、二泡茶 、冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3；外形呈条形的干茶如凤凰单枞 、茶则 、呈颗粒状的干茶如铁观音 、茶巾 、故冲泡时间宜短些 ，品茗杯 、茶盅 、
青茶7泡之后仍有余香 。
冲泡时间 ：
青茶茶水比较大 ，第二泡时间约1.5分钟 ，从壶口注入茶碗如蛟龙入海 ，茶夹、第三泡时间约2分钟 ，大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5；以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准。
在各大茶类中 ，三泡四泡是精华”
，第一泡出来的茶汤一般不喝 ，甚至更多 ，水盂和闻香杯等。以此类推。 茶水比 ： &nbs
备器 ：
随手泡 、
冲泡次数 ：
青茶冲泡次数在4-6次 ，故第一泡茶又称：“乌龙入海” 。滤网、茶壶 、